Le marché décide
La carte s’écrit le mardi matin, après le marché. Ce qui n’est pas beau ne monte pas en salle.
Cuisine de saison
Une table où l’on prend le temps
Produits du marché, cuisson au feu de bois et une carte qui change toutes les trois semaines. Réservation conseillée le week-end.
- 4,8
- sur 620 avis Google
- 12
- producteurs locaux
- 1998
- maison ouverte depuis
Ce qui fait la différence
Trois convictions qui n’ont pas bougé depuis l’ouverture.
Tout est fait ici
Pain, bouillons, glaces, pâtisseries. Aucun produit semi-fini ne passe la porte de la cuisine.
Service sans montre
Un seul service le soir. Votre table est à vous jusqu’à la fermeture.
Quelques signatures
Un aperçu de la carte du moment — elle change toutes les trois semaines.
Poireaux brûlés, noisette
Poireaux de plein champ grillés à la braise, crème de noisette torréfiée, huile d’herbes.
Cochon fermier, coing
Épaule confite douze heures, coings rôtis au miel de châtaignier, jus court.
Tarte fine aux pommes
Pâte feuilletée maison, pommes du verger voisin, glace au lait ribot.
Accord mets & vins
Trois verres choisis avec vous par notre sommelière, au fil du menu.
Ce que disent nos clients
« On y va pour le cochon, on y retourne pour l’accueil. Rare d’être aussi bien reçu sans jamais être pressé. »
« La carte change vraiment. Quatre visites cette année, quatre repas différents, jamais une fausse note. »
Avant de venir
Faut-il réserver ?
Le midi en semaine, on trouve presque toujours une table. Le soir et le week-end, mieux vaut réserver quelques jours à l’avance.
Proposez-vous un menu végétarien ?
Oui, un menu complet en trois services, cuisiné avec le même soin que la carte principale. Prévenez-nous à la réservation.
Peut-on privatiser la salle ?
La petite salle accueille jusqu’à 22 couverts. Écrivez-nous, nous construisons le menu avec vous.
Y a-t-il un parking ?
Le parking de la halle est à 80 mètres, gratuit après 19 h. L’accès est de plain-pied.
Votre table vous attend
Du mercredi au dimanche, midi et soir. Réservation en ligne ou par téléphone.